Brasil

Marcelo Antonio Assis Apollones, conhecido nas rodas de capoeira como Macaco, filho de Zélia Assis Apollones e Constantino Apollones, nasceu em Salvador na Bahia cidade onde aprendeu capoeira. Comecou a treinar em 1985 com o Mestre Zé Doró no Bairro da Barra. Também durante um ano treinou com o Mestre Eziquiel, (aluno do famoso Mestre Bimba) período esse referente a uma viagem do Mestre Zé Doró aos EUA. Permaneceu no grupo de seu Mestre até o ano de 2000, quando em 02 de Fevereiro 2000 fundou juntamente com seu amigo Mestre Zézo o CENTRO CULTURAL DE CAPOEIRA SÃO SALVADOR. Neste mesmo ano mudou-se para Fortaleza - Ceará onde seguiu ensinando capoeira em diversos espacos como: Academias, Creches, Escolas e condominios. Em 2006 mudou-se para Alemanha onde esta abrindo uma nova sede do Capoeira São Salvador.

BAHIA

O Centro Cultural de Capoeira São Salvador na Bahia tem a coordenação do Mestre Zézo. As aulas são ministradas em Creches, Escolas e no Clube Cabana da Barra, onde fica a sede do Capoeira São Salvador em Salvador. Também em Lauro de Freitas o Capoeira São Salvador esta presente com o Professor Caracol sob a supervisão do Mestre Zézo.

CEARÁ

O Centro Cultural de Capoeira São Salvador possui duas sedes no Ceará, em Fortaleza sobre a direção do Professor Aramola e em Sobral com direção do Professor Bob, ambos tem a supervisão do Mestre Macaco Apollones.